Cheese Stick Januari 8, 2008

Serba Goreng untuk Pengisi Toples

Bahan :

• 375 gr tepung terigu
• 125 gr tepung sagu
• 150 gr keju tua, parut
• 1/4 sdt garam
• 2 butir telur
• 125 gr mentega, cairkan
• air secukupnya
• minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, keju, dan garam, masukkan telur, aduk sampai rata.
2. Tuang mentega cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bila perlu tambahkan air.
3. Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, gilas masing-masing sampai tipis, iris-iris 1/2 cm. Goreng hingga matang dan kering.

Untuk = 750 gr

Resep : Tabloid NOVA, 23-10-2005

Vinosa