Kadang-kadang kita ragu akan daya kerja baking powder yang sudah tersimpan lama. Untuk mengetahuinya, Anda bisa membuat tes sederhana. Campurkan 1 sendok teh baking powder dengan air panas sebanyak 1/2 gelas. Apabila baking powder itu segera membentuk gelembung-gelembung dalam air, berarti masih bisa dipakai dengan baik.
Dari : Majalah Femina
