Semur Daging Februari 19, 2008

Hidangan dari Betawi

Bahan :

• 1/2 kg daging, dipotong panjang dan lebar 5 cm serta tebal +1 cm
• kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/2 biji pala
• 1 sdt lada
• garam

Membuatnya :

1. Bumbu ditumis sampai harum, masukkan daging dan tambahkan kecap manis dan air secukupnya.
2. Masak sampai daging empuk.

Resep : Majalah Famili

Vinosa