Nasi Goreng Daging Sapi Giling Februari 21, 2008

“Nasi Goreng adalah Kesukaanku”

Bahan :

• 1 1/2 ons daging sapi giling
• 2 buah rempela dan ati ayam
• 4 buah bakso ikan
• udang basah sedikit
• 1 piring nasi putih
• saus tomat
• kecap manis
• kecap asin
• angciu
• bawang putih secukupnya
• garan, vetsin, dan merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Rempela, hati ayam, dan bakso dipotong-potong.
2. Tumislah bakso, daging giling, rempela, ati ayam dan udang biarkan sampai masak. Setelah itu masukkan kecap manis dan garam halus, merica halus, saus tomat, potongan bawang putih, kecap asin, sambil terus diaduk-aduk sampai rata.
3. Setelah itu masukkan nasi putihnya sambil diaduk-aduk sampai rata betu, lalu diberi vetsin.
4. Setelah matang, siap dihidangkan panas-panas.

Resep : Majalah Kartini 167

Vinosa