Bahan :
- 180 gr margarin
- 120 gr gula pasir
- 100 gr selai kacang
- 1/4 sdt garam
- 5 butir telur
- 300 gr pisang ambon matang, dihaluskan
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdt moka pasta
Cara Membuat :
- Kocok margarin, gula pasir, dan selai kacang sampai lembut. Masukkan garam dan telur satu persatu sambil dikocok rata.
- Tambahkan pisang, kocok kembali sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tuang moka pasta, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 24 cm tinggi 4 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Oven selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.
Untuk : 20 potong
Resep : Tabloid SAJI, 29 Desember 2003
