Bahan :
- 4 butir telur
- 10 gr gula pasir
- 75 gr tepung terigu
- 15 gr tepung maizena
- 50 gr margarin, dilelehkan
- 50 gr keju cheddar, diparut
Bahan Butter Cream :
- 150 gr margarin
- 100 gr cream cheese
- 1 sdm susu kental manis
- 75 gr keju cheddar, diparut untuk taburan
Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai kaku. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin leleh, aduk rata.
3. Taburkan keju parut, aduk rata lalu tuang adonan ke dalam loyang persegi 18 x 4 cm, yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.
4. Butter Cream : kocok margarin dan cream cheese sampai lembut. Masukkan susu kental manis sambil diaduk rata.
5. Oles dipermukaan kue lalu taburkan keju parut.
Untuk : 8 buah
Resep : Tabloid SAJI, 29 Desember 2003
