ayam madu
Bahan :
- 50 gr forVITA margarine
- 5 potong daging ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt cabai bubuk
- 3 sdm madu
- 2 sdm saus tomat
- garam secukupnya
Saus :
- 1/2 butir bawang bombay, cincang
- 3 buah jamur, cincang, bila suka
- 1 tangkai peterseli, cincang
Cara Masak :
- Lumuri ayam dengan garam, bawang putih, merica, kecap manis, cabai bubuk, madu dan saus tomat. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
- Panaskan wajan, masukkan forVITA margarine. Taruh potongan ayam, besarkan api sebentar lalu wajan ditutup dan kecilkan api. Masak hingga 2 sisi daging matang dan kulitnya agak kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Saus : Tumis bawang bombay dan jamur dengan forVITA margarine hingga harum. Tuangkan sisa saus perendam dan tambah sedikit air. Aduk dan biarkan mendidih. Angkat. Taburkan peterseli cincang.
- Sajikan ayam dengan saus dan salad atau lalap.
Resep dari Diana - Surabaya
Sumber : Kemasan Margarine forVITA
Mohon jika berkenan, tuliskan resep bikin soto lamongan. Terimakasih banyak, saya tunggu jawabnya di email ya….