Alfatoxin dalam bumbu pecel, penyebab kanker hati Januari 5, 2008

Anda mungkin penggemar pecel. Penelitian ilmiah membuktikan, bumbu pecel mengandung alfatoxin, penyebab kanker hati. Kandungan bahan beracun itu cukup tinggi, melampaui nilai ambang batas yang diperbolehkan Badan Kesehatan Dunia (WHO).

Menurut Dr. H. Achmad Hassan, pakar ilmu penyakit hati RSUD Dr. Soetomo (RSDS)/FK Unair, alfatoxin dihasilkan jamur aspergillus flavus dan Aspergillus parasiticus yang sering tumbuh pada kacang tanah dan produknya (koya, ting-ting gepuk, bumbu san sambel pecel). Juga bahan yang mengandung karbohidrat seperti gaplek, kentang rusak, jagung dan beras yang disimpan lama.

Cara Tepat Mengatasi Mual pada Ibu Hamil Desember 9, 2007

Suatu kendala yang kerap dihadapi oleh para ibu hamil adalah rasa mual yang kadang sulit diatasi. Setiap ibu pun mengawali “jadwal mual” yang berbeda-beda, ada yang hanya dipagi hari, hanya di malam hari, atau bahkan mual sepanjang hari.

Pada beberapa kasus, rasa mual yang biasa terjadi di trimester pertama ini juga mengganggu aktivitas sehari-hari, sehingga mengganggu ketidaknyamanan. meski rasa mual ini sudah menjadi bagian dalam proses kehamilan, bukan berarti hal tersebut tidak dapat disiasati. Oleh karena itu, tak ada salahnya menyimak beberapa tips berikut ini.

5 Sumber Energi Nopember 17, 2007

Mulai sekarang singkirkan segelas coklat atau kopi dalam sarapan Anda. Memang keduanya memberi energi cepat bagi tubuh, namun tak maksimal. Pilih salah satu dari 5 sumber energi terbaik untuk tubuh di bawah ini :

1. Orange Juice, riset membuktikan bahwa tubuh selalu membutuhkan vitamin C, karena tubuh tidak dapat memproduksi vitamin tersebut. Vitamin C yang terkandung dalam orange juice berguna juga dalam membentuk zat besi lebih baik. Selain itu, juga membantu manusia terlepas dari rasa lelah yang berlebihan. Jika Anda bekerja sehari-hari atau memiliki aktivitas yang sibuk, maka sangat baik untuk minum orange juice setiap pagi.
2. Oatmeal, jika Anda tak memiliki waktu yang cukup untuk sarapan pagi. Sediakan oatmeal yang tersedia dalam kemasan. Oatmeal mengandung banyak karbohidrat yang tidak menggemukkan karena kaya akan serat. Dengan mengkonsumsi oatmeal maka perut akan terasa cepat kenyang dan Anda dapat bertahan dalam waktu yang lama untuk beraktivitas tanpa rasa lapar.
3. Air, jika tubuh dehidrasi atau kekurangan air, maka nutrisi dalam tubuh tidak dapat berjalan dengan baik. Hingga yang terjadi, tubuh menjadi rentan akan penyakit dan terasa letih. Dehidrasi atau tidaknya tubuh Anda dapat diketahui melalui urin. Jika urine Anda terlihat kuning pekat, maka Anda terkena dehidrasi.
4. Buncis, jika Anda kekurangan zat besi hingga selalu terasa cepat letih, maka buncis jawaban yang tepat. Sayuran adalah sumber zat besi yang sangat bagus dalam menghasilkan sel darah merah. Konsumsi buncis bersamaan juga dengan sumber zat besi lainnya, seperti tahu atau sayuran hijau lainnya.
5. Apel, apel memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain mengandung serat yang tinggi, dengan mengonsumsi apel maka energi yang dihasilkan pun bagus. Bahkan jika kulit apel Anda konsumsi juga, konon dapat menghindari kita dari serangan kanker usus. (Pody)

Sumber : Wanita Indonesia 835, November 2005

Vinosa said : Ambition has no rest

Deteksi Dini Kekurangan Vitamin A pada Anak Nopember 16, 2007

Deteksi dini kekurangan vitamin A pada anak sangat penting. sebab kekurangan vitamin A, selain akan menyebabkan kebutaan, juga mempertinggi resiko kematian. dewasa ini indonesia masih termasuk kelompok 73 negara di dunia yang menghadapi kekurangan vitamin A pada anak. walaupun status kekurangan vitamin A berat dengan ciri terjadinya bintik putih pada mata (xerophotalmia) atau rabun senja sudah jarang di temukan, tetapi masih banyak anak indonesia berada pada ambang batas kekurangan vitamin A tanpa gejala klinis yang jelas.

Manfaat Tanaman Pepaya Nopember 16, 2007

Tanaman pepaya (Carica papaya L.) banyak sekali manfaatnya, mulai dari daun sampai akar.

• Daun Pepaya yang masih muda ditumbuk halus, air perasannya diminum dapat menambah nafsu makan, dapat mengobati sakit panas (demam), dan beri-beri,
• Buah Pepaya yang masih muda dibuat sayur, berguna untuk melancarkan air susu ibu.
• Bunga Pepaya direbus atau dimakan mentah untuk lalap, berfungsi untuk mencuci darah, menyembuhkan penyakit kuning, dapat pula sebagai penambah nafsu makan.
• Biji Pepaya dapat menyuburkan dan menghitamkan rambut. Biji pepaya yang tua dijemur sampai kering, lalu disangrai, haluskan dan campur dengan air lalu diusapkan ke kulit kepala sambil dipijit-pijit, biarkan beberapa lama, lalu keramas seperti biasa. Lakukan beberapa kali setiap akan keramas.
• Akar Pepaya direndam air dingin semalam, lalu airnya diminum, dapat menyembuhkan penyakit ginjal dan kantung kencing. Akar pepaya direbus, lalu airnya diminum, dapat mencegah dan menghilangkan penyakit cacing kremi.

vinosa

Sel Darah Merah Sebagai Pusat Magnet Nopember 14, 2007

Membedah pengobatan dengan latihan pernafasan

Ini fakta. Bukan ilmu santet, sulap, sihir atau hipnotis. Banyak penyakit, dari ringan sampai berat, bisa diobati hanya dengan latihan pernafasan, tenaga dalam atau metode sentuhan!

Jangan salah, metode yang acapkali membuat orang tak percaya dan sulit mencerna dengan nalar, itu ternyata bisa dibuktikan secara ilmiah melalui hukum fisika, ngak percaya?

10 Cara Hindari Kanker Nopember 13, 2007

1. Berhentilah merokok, karena rokok merupakan penyebab utama kanker paru dan berhubungan dengan 30% kejadian kanker lainnya.
2. Hindari sinar matahari. Paparan sinar matahari yang berlebihan menyebabkan kerusakan pada kulit dan kanker kulit.
3. Kurangi kadar lemak pada makanan. Diet tinggi lemak secara langsung menyebabkan peningkatan resiko untuk terkena kanker kolon, prostat, dan payudara. Makanan berlemak akan membuat tubuh mudah gemuk dan beresiko terhadap kanker kandungan, kanker empedu, payudara dan kolon (usus besar).

Sehat di Musim Hujan Nopember 8, 2007

Solusi Tepat Mencegah Penyakit di Musim Hujan

Cuaca dingin membuat banyak orang mudah terserang penyakit. Daya tahan tubuh yang melemah merupakan sasaran empuk timbulnya influensa dan batuk.

Berikut fakta seputar flu dan batuk yang perlu diketahui. Flu disebabkan oleh virus influensa yang menyerang daya tahan tubuh. Di Amerika sendiri warganya diharuskan melakukan faksinasi terhadap flu setiap musim gugur dan dingin.
Gejala flu sendiri sangat bervariasi seperti demam, sakit kepala, rasa lelah yang berkepanjangan, batuk kering, hidung berair hingga sakit tenggorokan. Dampak lain dari flu adalah asma atau dilema saluran pernafasan lainnya. Flu menyebar melalui udara dan dengan cepat menjangkiti orang yang imun atau kekebalan tubuhnya rendah.Berikut 4 cara pencegahan flu :

1. Hindari asap rokok dan debu yang menyerang tenggorokan dan paru-paru.
2. Hati-hati mengonsumsi obat-obatan flu dan batuk yang terdiri dari banyak bahan dasar. Lebih baik pilih jenis obat yang berbeda untuk gejala penyakit yang berbeda. Contohnya, konsumsi pil anti influensa dan obat batuk secara terpisah.
3. Banyak minum air, yang efektif mengatasi batuk kering dan sakit tenggorokan.
4. Manfaatkan minuman herbal seperti jahe hangat, teh chamomile atau semangkuk sup ayam yang hangat untuk mengurangi gejala flu.

Sumber : Wanita Indonesia 835

Powered by ScribeFire.

IKAN, MENGAPA BAIK DIMAKAN? Nopember 4, 2007

Makan ikan sekarang sangat dianjurkan. Padahal zaman nenek kita dulu, makan ikan sering ditabukan. Pengalaman ibu muda mengungkapkan larangan itu. “Saya itu sangat suka ikan. Jadi, waktu menyusui, saya tetap juga makan ikan. Saya pikir nggak apa-apa. Eh, nggak taunya nenek yang waktu itu datang menengok, marah-marah, ngomel terus, katanya ibu yang sedang menyusui tidak boleh makan ikan. Nanti air susunya amis, dan anaknya bisulan.” Ceritanya mengenang peristiwa beberapa tahun lalu.

Semula ia memang percaya. “Wong namanya orang tua, kata-katanyakan harus diturut,” tambah nyonya muda itu lagi. Tetapi setelah ia melihat sandiwara di televisi dan juga tulisan tentang pentingnya makan ikan, ia pun langsung meneruskan kegemarannya makan ikan. Dan, nyatanya memang bayinya tidak apa-apa, juga ia bersyukur sekali anaknya yang sulung suka sekali makan ikan.

 

KEUNIKAN DAN KEUNGGULAN IKAN

Manfaat Lidah Buaya September 10, 2007

tulisan berikut adalah e-mail dari Budiman yang saya terima tentang manfaat lidah buaya, saya posting disini mungkin bisa diambil manfaatnya bagi pembaca.

Aku sangat terkesan dengan tanaman ini waktu temanku bilang untuk
mengobati luka bakar cukup diolesi lendir tanaman ini.

Nggak lama berselang, saya kena knalpot motor. Teringat anjuran temanku
itu, langsung aku cari lidah buaya dan mengolesi bagian tubuh yang
kena knalpot itu. Luar biasa! saat itu juga rasa panas yang menjalar,
mendadak hilang dan tidak ada gelembung cairan seperti kalau tubuh kita
terkena panas (kalau pecah sebelum waktunya, panasnya bukan main).

Sejak itu, aku selalu menyebarkan pengelaman pribadiku itu. Kalau ada
yang kena gosokan, knalpot, kompor, penggorengan, minyak panas, aku
sarankan langsung cari lidah buaya, olesi bagian yang terkena panas dengan
lidah buaya. Jangan diolesi odol (pasta gigi), kecap, sabun, garam atau
lainnya. CUKUP LIDAH BUAYA!!

Satu lagi, kalau kita yakin dengan tanaman ini dan memaksimalkan
pemberdayaan kegunaan tanaman ini (mulai dari produk penganan, suplemen diet,
antiradang, antibakteri, antidiabetes, antikanker dll), insya Allah
kita akan sedikit ketergantungan kita terhadap obat-obatan yang kian
mahal.