KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Bolu Gulung Pandan Srikaya November 21, 2007

Filed under: Bolu,Bolu Gulung,KUE-KUE — vinosa @ 6:01 am

A. Bahan Bolu :

  • 4 butir telur
  • 130 gr gula
  • 130 gr terigu
  • 2 sdm maizena
  • 1/2 sdt SP
  • 100 ml santan Kara
  • 4 tetes essense pandan
  • 4 tetes pewarna hijau

B. Bahan Selai Srikaya :

  • 5 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 130 gr gula pasir
  • 1 sdm tepung hunkue
  • 200 ml santan Kara
  • 30 ml juice pandan
  • pewarna hijau
  • garam secukupnya

C. 200 ml butter cream

Cara membuat :

  1. Bolu : Kocok semua bahan, tuang dalam dua loyang ukuran 24x24x2 cm
  2. Selai Srikaya : Masak semua bahan sampai mendidihdengan api sedang.
  3. Penyelesaian : Oles bolu gulung dengan srikaya, tambahkan butter cream di atasnya. Gulung dengan rapi. Bungkus dengan kertas roti, simpan di kulkas. Biarkan agak mengeras, potong dan hias sesuai selera.

Untuk 16 potong

Sumber : Santan Kara No. 12

Vinosa

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s