KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Pepes Teri Nasi Januari 5, 2008

Filed under: Masakan,Masakan Daerah,pepes,Sumatra Barat — vinosa @ 6:36 pm

Hidangan dari Sumatra Barat

Bahan :

  • 300 gr teri nasi segar
  • 1 batang sereh
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr bawang merah, diiris-iris
  • 1 lembar daun kunyit, diiris kasar
  • 3 buah cabai merah, diiris-iris
  • 100 ml santan kental
  • 1 butir telur ayam
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

  1. Campur teri dengan bumbu yang telah dihaluskan, irisan bawang merah, daun kunyit dan cabai merah, aduk, beri santan, aduk, masukkan telur ayam yang telah dikocok sebelumnya, aduk rata.
  2. Bagi menjadi 8 bagian dan bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus hingga matang selama + 30 menit, angkat.
  3. Panggang dengan bara api atau oven hingga kering dan keluar aroma, angkat.
  4. Hidangkan.

Untuk = 8 bungkus (1 bungkus = 83 kalori)

Resep : Kompas Minggu

Vinosa

Iklan
 

One Response to “Pepes Teri Nasi”

  1. Boleh dicoba nih, makasih ya untuk resepnya


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s