KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Sus Tuna Salad Februari 5, 2008

Filed under: Jajan Pasar,Kue Basah,KUE-KUE,sus — vinosa @ 3:08 am

Bahan Kulit Sus :

  • 250 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 125 gr margarin
  • 150 gr tepung terigu
  • 4 butir telur

Bahan Isi :

  • 100 gr mayones
  • 20 gr saus tomat
  • 50 gr cream cheese
  • 100 gr tuna kaleng
  • 25 gr acar
  • Ketimun dicincang halus
  • 25 gr bawang bombay, dicincang halus

Hiasan :

  • Daun selada
  • Tomat

Cara Membuat :

  1. Sus : rebus air, garam, dan margarin sampai mendidih.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Angkat dari api, dinginkan.
  3. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok/diaduk.
  4. Semprotkan adonan di loyang yang telah dioles margarin. Oven 25 menit dengan api bawah 200 derajat celcius.
  5. Isi : aduk mayones, saus tomat, cream cheese, tuna, acar, dan bawang bombay.
  6. Belah sus menjadi 2 bagian, letakkan sedikit daun selada dan irisan tomat.
  7. Sendokkan isi lalu sajikan.

Tip :

  • Simpan isi dalam lemari pendingin dan masukkan isinya ke dalam kulit sus menjelang disajikan. Isi akan lebih renyah setelah disimpan dalam lemari pendingin. Hindari mengoleskan margarin terlalu banyak di atas loyang. Sus akan bergeser-geser hingga saling menempel. Setelah diangkat, aduk vla sus sampai agak dingin. Maka vla akan tampak mengkilat.

Untuk = 20 buah

Resep : Kompas Minggu

Vinosa

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s