KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Kue Mangkok Februari 12, 2008

Filed under: Jajan Pasar,Kue Basah,KUE-KUE — vinosa @ 4:38 pm

Bahan :

  • 125 tape singkong yang lembek
  • 125 gr tepung beras
  • 175 gr gula
  • 75 gr tepung terigu
  • 1 sdt moripan instan
  • 125 cc santan sedang
  • 1 sdt garam
  • 125 cc air kelapa ( 25 cc-nya untuk menghaluskan tape)
  • vanili dan pewarna

Cara Membuat :

  1. Tape singkong dicairkan dengan air kelapa sedikit haluskan, lalu saring.
  2. Tape, gula, tepung beras, moripan diaduk lalu masukkan tepung bergantian dengan santan, terakhir masukkan air kelapa, aduk rata. Masukkan garam dan vanili, aduk lalu diamkan 30 menit (tidak perlu ditutup).
  3. Panaskan cetakan kue mangkok selama 5 menit, lalu tuang adonan, kukus 15 menit dengan api besar.

Vinosa

 

One Response to “Kue Mangkok”

  1. rameindra Says:

    kue mangkok saya tidak pernah mekar,apa masalahnya?


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s