KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Iga Kambing Masak Tomat Maret 20, 2008

Filed under: daging berkuah, semur, gulai,Masakan — vinosa @ 11:50 pm

Bahan :

  • 500 gr iga kambing
  • 350 gr tomat, cincang kasar
  • 750 ml air
  • 5 cm kayu manis
  • 2 kuntum cengkeh
  • 3 butir kapulaga
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 bungkus Masako Sapi

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt jinten, sangrai
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sdm merica
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan iga kambing, aduk hingga iga berubah warna.
  2. Tambahkan tomat, kayu manis, cengkeh, kapulaga, air, dan Masako. Masak hingga iga empuk.
  3. Sajikan.

Untuk : 4 orang

Resep : Masako

Vinosa

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s