KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Banana Brownies Kurma April 11, 2008

Filed under: Cake,Cake Panggang,KUE-KUE — vinosa @ 12:44 am

Bahan :

  • 100 gr Blue Band
  • 175 gr gula pasir
  • 2 buah (200 gr) pisang ambon matang, dihaluskan
  • 3 butir telur
  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt garam
  • 200 gr dark cooking chocolate, dilelehkan
  • 100 gr kurma, potong kotak kecil

Toping :

  • 2 buah pisang ambon, iris bulat
  • Jeli siap pakai untuk olesan (tambahan)

Cara Membuat :

  1. Kocok Blue Band dan gula sampai lembut. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Kocok rata. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu yang sudah dicampur baking powder dan garam sambil dikocok rata.
  2. Masukkan dark cooking chocolate leleh dan potongan kurma. Aduk rata. Tuang di loyang brownies ukuran 30 x 10 x 4 cm yang sudah di oles Blue Band dan dialas kertas roti.
  3. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu panas tinggi (+ 180 derajat Celcius) sampai setengah matang. Tata pisang diatasnya. Turunkan suhunya 170 derajat Celcius. Oven lagi 15 menit, sampai matang.
  4. Untuk hasil terbaik, oleskan dengan jeli agar mengkilap.

Untuk : 12 potong

Resep : Blue Band

Vinosa

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s