KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Pastel Kering Isi Sambal Ebi Februari 27, 2009

Filed under: di goreng,kue kering — vinosa @ 5:32 pm

Keperluan Kulit :

  • 300 gr tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm margarin
  • sedikit garam
  • 80 cc air

Cara membuat :

  1. Semua bahan untuk kulit dicampur menjadi satu, uleni sampai dapat menjadi adonan yang dapat dipulung.
  2. Gilas tipis ditalenan yang sudah dialas selembar plastik lalu cetak bulat-bulat dengan mulut gelas. Tiap bulatan diisi dengan sedikit sambal ebi.
  3. Tekuk menjadi 2, sehingga merupakan setengah rembulan, pinggirnya dipilin dengan dua jari sampai merupakan plooi-plooi (wiru). Goreng dengan minyak yang panas sampai kering.

Sambal Ebi :

Keperluan :

  • 150 gr ebi
  • 3 siung bawang putih
  • 2 lombok merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 bawang sereh
  • gula, garam, sedikit minyak untuk menumis.

Cara membuat :

  • Ebi digerus, bumbu-bumbu digerus juga. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum baunya lalu masukkan ebinya, kacau-kacau terus sampai kering lalu angkat.

Resep : Kompas Minggu

 

Lapis Legit

Filed under: Bolu,Bolu Lapis,KUE-KUE — vinosa @ 5:17 pm

Bahan :

  • 150 gr tepung terigu
  • 500 gr mentega
  • 300 gr gula tepung
  • 20 butir kuning telur
  • 7 putih telur
  • 3 sdm susu evaporated
  • 3-4 sdm kenari yang sudah dicincang
  • 3 sdt bumbu spekuk

Cara Membuat :

  1. Mentega dikocok sampai putih.
  2. Kuning telur dan gula dikocok pada tempat yang lain sampai kental sekali, lalu campurkan sedikit demi sedikit ke dalam mentega yang sudah dikocok sambil adonan diaduk-aduk.
  3. Tuangkan susunya, ratakan, lalu masukkan terigu yang sudah dicampur dengan kenari dan bumbu spekuk. Aduk dengan perlahan.
  4. Kemudian campurkan putih telur yang sudah dikocok sampai putih dan berbusa sekali, ratakan.
  5. Sediakan loyang bulat, pulas mentega, alas bawahnya dengan kertas roti. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan. Memanggangnya berlapis-lapis. Tiap lapisan yang sudah matang harus ditekan dengan bagian bawah gelas supaya kuenya rata.

Catatan :

  • Kue ini memakai telur ayam kampung. Jika memakai telur ayam negeri, pilih yang ukurannya kecil dan putih telurnya harus dikurangi, cukup pakai empat saja.

Resep : Kompas Minggu

 

Agar Tidak Terkena Bau Badan Februari 19, 2009

Filed under: Bau Badan,KECANTIKAN,Wajah & Jerawat — vinosa @ 2:06 pm

B.B. alias bau badan memang sangat mengganggu dalam tata pergaulan. Untuk mencegah agar bau badan kita tetap normal, tidak menyengat, berikut ini saya berikan cara tradisional yang manjur. Yaitu: minumlah air rebusan kunyit yang telah dicampur dengan asam dan gula merah secukupnya. Dosisnya, untuk setiap hari satu gelas saja. Manfaatnya, selain keringat kita tidak berbau juga untuk menghindari agar wajah kita tidak jerawatan. Manfaat lain juga untuk menjaga agar mulut kita tidak berbau.

Kiriman : Ida Mulp, Jakarta

 

Madu dan Kuning Telur Menghaluskan Kulit Lutut

Filed under: KECANTIKAN,Kulit & Kuku — vinosa @ 2:04 pm

Kulit lutut sering menjadi keras dan kasar. Hilangkan keluhan itu dengan ramuan berikut, campur satu sendok teh madu dan sebutir kuning telur. Oleskan ramuan itu pada bagian lutut yang keras dengan dengan gerakan memutar dan meremas selama 3 menit. Setelah itu lemaskan otot kaki.
Lakukan 2 kali seminggu sebelum mandi . Pasti kulit lutut jadi halus, lembut dan indah

Kiriman : Wahyul Khomisah C, Jl. Kertanegara Sel. No.15 B, Semarang 50241

 

Kuku Anda kelihatan suram?

Filed under: KECANTIKAN,Kulit & Kuku — vinosa @ 2:00 pm

Anda membutuhkan cara ini untuk membuatnya mengkilap. Rendam jari-jari Anda dalam air sabun mandi yang hangat-hangat kuku selama 5 menit. Setelah itu keringkan dengan kain bersih lalu oleskan krim pelembab sambil dipijat-pijat. Ambil satu biji kemiri, bungkus dengan kain tipis, lalu tumbuk sampai mengeluarkan minyak. Gosok kemiri itu pada kuku Anda, niscaya kuku akan tampak mengkilap dan bersih.
Kalau kuku panjang yang suram, oleskan juga kemiri sampai di bagian dalamnya. Cukup 1 minggu sekali, dan kuku Anda akan senantiasa tampak lebih indah dan sehat.
Kiriman : Kartika M, Jl. Miji Baru III Nusa Indah 10, Mojokerto, Jawa Timur

 

Alis Jadi Bagus

Filed under: Alis & Bulu Mata,KECANTIKAN — vinosa @ 1:53 pm

Bagaimana usaha Anda agar mempunyai alis yang bagus? Caranya sebagai berikut : Ambil 15 biji cengkeh, lalu di sangrai (digoreng tanpa minyak) hingga hangus benar, masukkan ke dalam botol kecil.

Cara memakainya, ambil sedikit kapas yang sudah digulung dengan lidi (cutton bud), lalu dicelup dalam air dan masukkan ke dalam botol berisi cengkeh tadi. Barulah Anda oleskan ke alis Anda, lakukanlah hal ini setiap hari dan niscaya alis Anda akan tebal dan bagus.

Kiriman : Endang Wahyu Wardini, Jl. Ragunan RT014/01 No.10A, Jak-Sel