KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Kue Lumpur Maret 3, 2009

Filed under: Jajan Pasar,KUE-KUE — vinosa @ 1:50 pm

Bahan :

  • 5 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 150 gr tepung terigu
  • 250 gr kentang, kukus, haluskan
  • 450 ml santan kental, rebus
  • 1 sdm margarin, cairkan
  • 1 butir kelapa muda, ambil dagingnya
  • 100 gr kismis

Cara Membuat :

  1. Kocok telur, gula dan vanili hingga lembut. Masukkan tepung terigu dan kentang, aduk hingga tercampur rata.
  2. Tuang santan sedikit  demi sedikit dan margarin, aduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Panaskan cetakan kue lumpur diatas api kompor sambil dioles margarin (agar tidak lengkat).
  4. Tuang adonan kue lumpur hingga 3/4 bagian cetakan. Panggang hingga setengah matang, lalu tambahkan kelapa muda dan kismis di atasnya dan panggang kembali hingga matang, angkat.

Resep : Tabloid Lezat, 22 Juni – 5 Juli 2005

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s