KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Lumpia Isi Singkong Kari April 8, 2009

Bahan :

  • 300 gr singkong, kupas, potong dadu, kukus 30 menit
  • 100 gr ayam cincang
  • 20 lembar kulit lumpia
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 buah cabai hijau, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, ambil bagian putih
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/4 gelas bubuk kari
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis dan menggoreng
  • 1 bungkus Masako Ayam

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang merah, cabai hijau, dan bubuk kari dengan 4 sdm minyak goreng, aduk hingga harum. Masukkan ayam cincang, aduk hingga matang. Tambahkan singkong, daun bawang, garam, gula, dan Masako, aduk rata. Dinginkan.
  2. Isi selembar kulit lumpia dengan 2 sdm tumisan. Lipat kedua sisinya, gulung dan rekatkan bagian ujungnya dengan putih telur. Lakukan hal yang sama hingga kulit lumpia habis.
  3. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Hasil : 20 buah

Resep : MASAKO

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s