KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Mayang Hijau April 30, 2009

Filed under: Cake,Cake Panggang,Kraft,KUE-KUE,Resep dari : — vinosa @ 9:45 am

Cake :

  • 5 kuning telur dan 50 gr gula castor, kocok hingga lembut
  • 5 putih telur dan 150 gr gula castor kocok hingga kaku
  • campur 75 gr terigu, 80 gr maizena, 25 gr coklat bubuk, ayak
  • 100 gr mentega, cairkan

Lapisan :

  • 300ml susu cair
  • 50 gr gula pasir
  • 7 gr (1 bungkus) agar-agar outih
  • 150 ml putih telur, dikocok hingga kaku
  • 100 ml susu kental manis
  • 5 tetes pewarna hijau
  • 250 gr keju KRAFT, parut

Hiasan :

  • 5 buah kiwi, kupas, potong melintang
  • 2 kaleng jeruk mandarin, tiriskan
  • 2 sdm gelatin, didihkan dengan 50 ml air

Cara Membuat :

Cake :

  1. Siapkan loyang bongkar pasang bulat ukuran 23 x 7 cm. Olesi margarin dan taburi terigu.
  2. Campur adonan kuning telur dengan campuran tepung, maizena dan coklat bubuk. Aduk rata. Tambahkan putih telur kocok. Aduk rata. Tuangkan ke dalam loyangdan panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 25 menit. Angkat. Keluarkan kue dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin kembalikan ke dalam loyang. Sisihkan.

Lapisan :

  1. Campur susu, agar-agar, gula dan pewarna hijau. Aduk rata dan didihkan. Angkat.
  2. Tuang agar-agar ke dalam putih telur kocok sedikit-sedikit sambil diaduk, masukkan susu kental manis dan keju KRAFT parut. Aduk rata.
  3. Tuang adonan agar-agar ke dalam cetakan berisi kue dan ratakan.
  4. Hias permukaan kue dengan buah kiwi dan jeruk mandarin. Olesi dengan larutan gelatin, biarkan beku. Hidangkan.

Untuk : 12 potong

Resep : KRAFT

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s