KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Sup Konro November 24, 2009

Filed under: Masakan,Sup — vinosa @ 11:38 am
Sup Konro

Sup Konro

 

 

 

 

 

 

 

Bahan :

  • 500 gr iga sapi
  • 1500 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang serai
  • 1 cm kunyit
  • 5 buah cabai merah
  • 4 buah kluwek
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • garam secukupnya

Pelengkap :

  • 100 gr tauge pendek
  • bawang merah goreng
  • bawang putih goreng
  • sambal tomat

Cara Membuat :

  1. Rebus iga hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam rebusan air kaldu iga. Rebus kembali hingga air kadu 750 ml. Angkat.
  3. Sajikan sup konro panas bersama tauge, bawang merah dan bawang putih goreng serta sambal tomat.

Resep :……?

 

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s