KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Pastel Kari Ayam Februari 28, 2010

Pastel Kari Ayam

Pastel Kari Ayam

Bahan :

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 100 gr bawang bombay, cincang halus
  • 150 daging ayam, potong dadu 1/2 cm
  • 100 gr kentang, kupas, potong dadu 1/2 cm
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm bumbu kari bubuk, siap beli
  • Minyak untuk menggoreng

Kulit :

  • 250 gr tepung terigu, ayak
  • 1 sdm gula halus
  • 70 gr mentega, kocok lembut
  • 100 ml air

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan kentang, garam, dan bumbu kari. Masak sampai semua bahan matang. Angkat. Sisihkan.
  2. Kulit : Aduk terigu, garam, dan mentega hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.
  3. Tutup adonan dengan serbet lembab, diamkan 20 menit.
  4. Giling adonan di meja bertabur terigu hingga tipis, atau dengan gilingan mie no.5. Cetak bunder berdiameter 8 cm.
  5. Isi setiap adonan kulit dengan 2 sdm adonan isi.
  6. Lipat dua, tekuk sedikit tepinya, hingga membentuk hiasan bergerigi.
  7. Panaskan minyak, goreng pastel hingga matang. Angkat. Tiriskan.

Untuk : 25 buah

Kalori perbuah : 87

Resep : Majalah Femina,…

 

5 Responses to “Pastel Kari Ayam”

  1. mobil88 Says:

    wah…wah…wah menurut http://mobil88.wordpress.com tulisan Anda dalam blog ini cukup menarik….sukses ya !!🙂

  2. […] Pastel Kari Ayam […]

  3. pulzzahut Says:

    mamia lezatos.. tar tak cobain

  4. Kreasi Marie Says:

    Hmmmm yumm!! Silakan mampir ke http://www.kreasimarie.com/ untuk berbagai resep kreasi🙂

  5. siti aminah Says:

    hmm ternyata simple juga yach, jd pengin coba nich,, tp bisa gag ya aq, cz gag prnah masak sih
    hihihi😀


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s