KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Pangsit Goreng Isi Mi Maret 6, 2010

Filed under: Masakan,Mie — vinosa @ 3:42 pm
Pangsit Goreng Isi Mi

Pangsit Goreng Isi Mi

Bahan :

  • 1 bungkus Mi Telur Cap 3 Ayam
  • Sambal pedas Indofood
  • Minyak goreng
  • 4 butir telur ayam
  • 3 sdm kornet
  • 3 batang daun bawang
  • 1/4 kg wortel
  • 50 lembar kulit pangsit

Bumbu :

  • 1 bungkus  bumbu Indofood
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdt garam

Hiasan :

  • 1/4 kg udang basah
  • Peterseli

Cara Membuat :

Tahap I

  1. Mi Telur Cap 3 Ayam direbus selama 2 menit.
  2. Wortel diiris halus seperti korek api direbus sampai matang, lalu tiriskan.
  3. 2 batang daun bawang dirajang halus.
  4. 3 sdm kornet.
  5. Bumbu lada dan bawang putih dihaluskan.
  6. Bahan-bahan tersebut dicampur dan  tambahkan telur ayam, aduk hingga rata agar bahan dan umbunya tercampur rata. Supaya tambah enak dan gurih tambahkan bumbu kaldu Indofood.

Tahap II

  1. Daun bawang dirajang halus dicampur dengan kornet dan diberi 1 sdm margarin.
  2. Kulit pangsit siapkan lalu bentuk segitiga, masukkan adonan pertama sebanyak 1 sdm lalu ujungnya diberi campuran daun bawang, kornet dan margarin lalu dilipat ujungnya disatukan agar terbentuk seperti perahu. Diatasnya diberi 1 ekor udang.
  3. Digoreng. Dan penyajiannya diberi hiasan peterseli. Agar lebih nikmat dimakan dengan sambal pedas Indofood.

Resep : Mi Telur Cap 3 Ayam

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s