KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Berliner Desember 7, 2009

Berliner

Berliner

Bahan A :

  • 180 gr Simas PALMIA Margarin
  • 1000 gr terigu Cakra Kembar
  • 15 gr ragi instan
  • 250 gr gula pasir
  • 20 gr garam
  • 5 gr baking powder
  • 5 gr bread improver
  • 20 gr susu bubuk
  • 10 gr cake emulsifier
  • 100 gr kuning telur
  • 410 gr air es

Bahan B :

  • 100 gr Simas PALMIA Margarin
  • 500 gr bread filling srikaya/durian
  • 400 cc air

Cara Membuat :

  1. Campur ragi dan semua bahan kering, tambahkan bahan cair dan Simas PALMIA Margarin, aduk dengan mixer roti sampai kalis.
  2. Angkat adonan istirahatkan 10 menit.
  3. Roll adonan dengan ketebalan 1 cm
  4. Potong, bentuk sesuai dengan selera.
  5. Istirahatkan di atas kain yang sudah di tabur terigu.
  6. Goreng dengan PALMIA Deep Frying Oil.
  7. Masak bahan B, dan suntikan bread filling durian/srikaya yang sudah dimasak, hias dengan white chocolate atau dark compound.

Resep : Simas PALMIA Margarin

vinosa

Iklan