KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….

Aneka Penyembuh Penyakit Kuning April 28, 2010

Filed under: lain-lain,Pengobatan Tradisional,Sakit Kuning,Uncategorized — vinosa @ 9:18 am

Penyakit kuning adalah radang pada empedu. Gejala penyakit ini sebagai berikut, badan terasa demam, kemudian muntah-muntah dan merasa nyeri pada bagioan tulang rusuj sebelah kanan.

Penderita penyakit ini harus menjauhi makanan yang berminyak dan usahakan untuk tidak banyak bergerak, artinya harus banyak istirahat. Di bawah ini ada beberapa resep yang tidak harus semuanya dilaksanakan.

  1. Ambil kunyit 3 ons, cuci bersih, parut, kemudian peras airnya. Bubuhkan 1 butir merah telur (telur negeri), 1 sendok makan madu, serta jeruk nipis secukupnya. Minum sekali dalam 2 hari. Lakukan selama 2 minggu.
  2. Ambil pupus bambu kuning secukup, rebus dengan gula batu secukupnya hingga mendidih. Jadikan air rebusan ini sebagai pengganti air minum sehari-hari.
  3. Daun sukun yang sudah tua, direbus dengan 2 gelas air minum sampai daunnya berwarna merah tua, minum 2 kali sehari, setiap pagi dan sore.
  4. Pare ayam diparut, diperas hingga keluar airnya, kemudian bubuhkan garam secukupnya. Minumkan pada penderita 3 kali satu sendok makan setiap hari.

Kiriman : Jeane NA, Denpasar – BALI

Vinosa

 

Cake Marmer Almond

Filed under: Cake,Cake Panggang,KUE-KUE,Uncategorized — vinosa @ 6:33 am
Cake Marmer Almond

Cake Marmer Almond

Bahan :

  • 4 butir telur, pisahkan putih dengan kuningnya
  • 200 gr gula bubuk
  • 150 gr tepung terigu, ayak
  • 150 gr mentega, lelehkan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

Campuran Almond :

  • 90 gr cokelat masak, tim hingga leleh
  • 100 gr kacang almond kupas, cincang kasar
  • 1 sdt esens almond

Campuran Keju :

  • 125 gr cream cheese *)
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :

  1. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 3 cm, olesi margarin hingga rata. Taburi tepung terigu tipis-tipis hingga rata. Sisihkan.
  2. Kocok kuning telur dan gula bubuk hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu dan mentega leleh sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur, baking powder, dan garam hingga putih dan berbusa, sisihkan.
  4. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian. Sisihkan.
  5. Aduk adonan pertama dengan campuran almond, sisihkan.
  6. Tuangkan setengah bagian adonan pertama ke dalam loyang. Tambahkan adonan ke dua. Tuangkan sisa adonan pertama, bentuk pola marmer dengan bantuan garpu. Ratakan adonan.
  7. Panggang kue dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat, keluarkan kue dari loyang. Biarkan kue dingin.
  8. Potong kue 4 x 4 cm. Sajikan.

Untuk 25 potong

*) Cream Cheese atau keju krim adalah keju muda yang terbuat dari susu sapi. Bentuknya segi empat berwarna putih dengan tekstur halus dan lembut. dijual dalam kemasan almunium foil. Dapat di beli di pasar swalayan di bagian dairy food.

Resep : Majalah Femina

Vinosa

 

Daun Sukun Warna Merah untuk obat Sakit Kuning April 27, 2010

Filed under: lain-lain,Pengobatan Tradisional,Sakit Kuning,Uncategorized — vinosa @ 5:00 am

Daun sukun berwarna merah yang sudah jatuh di tanah bisa sebagai obat sakit kuning. Caranya adalah, pungut daun sukun berwarna merah yang jatuh dari pohon sebanyak 2 atau 3 lembar. Rebua dan campur dengan gula pasir sebanyak mungkin. Usahakan airnya mendidih, sehingga campuran antara daun sukun dan gula pasir menjadi merah seperti air teh.

Cara memasaknya cukup memakai panci atau apa saja asal bersih. Setelah diturunkan dari panci, maka biarkan dingin. Minumlah setiap pagi setelah bangun tidur. Lakukan hal ini selama 10 hari berturut-turut, insyaAllah akan sembuh.

Tapi ingat! Jangan mencampurnya dengan gula merah.

Kiriman : Djoemikan, d/a Kosek 1109 Sukamulia LOTIM, NTB

Vinosa

 

Buah Cerme untuk Sakit Kuning

Filed under: lain-lain,Pengobatan Tradisional,Sakit Kuning,Uncategorized — vinosa @ 4:59 am

Saya lama menderita penyakit kuning. Ibu memberikan obat cara Jawa, pisang emas dan kutu yang masih hidup. Penyakit memang sembuh, tapi buat sementara. Karena beberapa bulan kemudian kambuh lagi.

Akhirnya nenek memberikan obat yang terdiri dari buah cerme dan gula batu. Caranya, cerme di tim (kurang lebih seperempatkilogram), lalu peras dan ambil airnya, lalu diminum. Setelah empat kali saya minum tim cerme itu, maka sampai sekarang penyakit kuning saya tidak kambuh lagi.

Kiriman : Ny. Moch. Jani, Jl. Nakula I/20, Semarang

Vinosa

 

Tulband Desember 21, 2009

Filed under: Uncategorized — vinosa @ 1:15 pm

“Cake” untuk NATAL

Bahan :

  • 300 gr tepung terigu
  • 200 gr mentega
  • 250 gr gula tepung
  • 100 cc susu
  • 6 butir telur ayam (2 butir dibuang putihnya)
  • 100 gr kismis hitam
  • 100 gr kismis kuning
  • 50 gr sukade yang sudah diiris halus
  • Parutan kulit jeruk dari 1 jeruk sitrun (hanya bagian yang hijau)
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat :

  1. Mentega dan gula dikocok sampai putih lalu masukkan telurnya satu persatu sambil adonan dikocok terus, ratakan lalu masukkan terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan diayak,
  2. Memasukkannya bertahap, sambil diaduk sampai rata lalu bubuhi susu, ratakan, terakhir masukkan kismis dan laian-lain, ratakan.
  3. Tuang ke cetakan tulband yang sudah dipulas mentega dan ditaburi tepung terigu.
  4. Panggang di oven yang sudah dipanaskan, dengan api sedang. Waktu memanggang 45 menit atau lebih, sampai matang.

Resep : Kompas Minggu

vinosa

 

Untuk yang tidak ada waktu membuat sendiri September 28, 2007

Filed under: Uncategorized — vinosa @ 6:56 pm

Bagi teman2 yang sibuk dan tidak sempat membuat kue lebaran sendiri, disini ada yang menjual kue lebaran murah dan enak.

http://www.toko.saratmanfaat.com